Affettatrice professionale studiata per tagliare principalmente carni. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia garantita anche al sistema BLC, blocco carro di scorrimento, che consente di smontare il piatto merce ed il suo supporto ed avere cosi' un comodo accesso anche nella parte sottostante al piatto stesso; in questo caso, un apposito meccanismo di sicurezza ne permette lo smontaggio solo quando la paratia di regolazione fetta e' nella posizione "0" in modo tale che la lama sia completamente protetta. In piu' molti suoi componenti si possono smontare facilmente per poterli lavare in lavastoviglie. Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche: basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida doppio piatto carni in alluminio fuso, protetto da ossidazione anodica, per una migliore pulizia e per agevolare il taglio della carne coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta, pressamerce e anello coprilama con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa lama di terza generazione 100 Cr6 per mantenere il più a lungo l'efficienza nel taglio affilatoio fisso con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d'affilatura Caratteristiche Tecniche Lama Ø 350 mm Potenza Motore 300 Watt Capacità di taglio 330 x 250 (±5) mm Dimensione piatto 315 x 340 mm Corsa carrello 370 mm Dimensioni massime 800 x 620 x H 600 mm Dimensione appoggio 615 x 450 mm Peso 53 Kg Dimensioni imballaggio 84 x 80 x H 73 cm Affilatoio Fisso Spessore massimo di taglio 22 mm
