Macchina realizzata appositamente per sfilacciare (TAS) mozzarella.
Carcassa in acciaio inox AISI 304
corpo centrale e coperchio in alluminio anodizzato
dimensione bocca ~ 80x65 mm
microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.

TAS: in base all’utilizzo dei vari dischi si ottiene sia una sfilacciatura mista che un
taglio a spaghetto.
 
POTENZA MONOFASE   0,3 kW (0,4 HP) - 1 PH
POTENZA TRIFASE        0,35 kW (0,5 HP) - 3 PH
ALIMENTAZIONE MONOFASE  230V/1N/50Hz
ALIMENTAZIONE TRIFASE  230-400V/3/50Hz
VELOCITA'  300 rpm
PRODUZIONE ORARIA 250÷300 Kg/h
DIMENSIONI 330 x 380 x 690(h) mm
PESO NETTO 15 Kg
 
 Specificare il tipo di alimentazione desiderata nelle note dell'ordine
 
Dischi esclusi  
4PZ5- Disco 4 lame ondulate 5 mm 
4PZ8-Disco 4 lame ondulate 8 mm 
2PZ8-Disco 2 lame ondulate 8 mm
PZ4-Disco per sfilacciare ø 4 mm circa 
P27- Disco per sfilacciare ø 7 mm circa