Cuocipasta a gas linea 70 modello cpg40e Vasca in acciaio inox aisi 316 da 30 lt di spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica. 
Sistema a sfioramento per eliminare i depositi di amido rilasciati dalla pasta. massima igiene e pulizia grazie alla struttura interamente in acciaio inox e alla particolare conformazione arrotondata della vasca. 
Pratico rubinetto carico acqua posto sul cruscotto. bruciatori in acciaio inox ad alto rendimento e combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza a termocoppia. 
accensione piezoelettrica e fiamma pilota, regolatore di potenza indipendente .

Le 7 combinazioni ottenibili con l’utilizzo dei cesti di 5 diverse misure (optional) permettono un elevata frazionabilità degli alloggiamenti e semplifica la preparazione in contemporanea di più tipi di pasta. standard: falso fondo appoggio cesti.   optional cesti 1/3 oppure 1/6 

caratteristiche tecniche

capacita' vasca: 30 lt

potenza totale gas: 10,0 kw

consumo gas: g30/g31

connessione gas: 1/2" g

tempo 20-100°: min 25 tempo 90-100°: min 5

produzione massima: kg/h 15

peso totale: 56 kg

cubatura: m3 0,45

dimensioni : cm 40x70x90h

CESTI NON INCLUSI