Struttura, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox
piano di lavoro e vasche stampate in acciaio inox spessore 15/10
manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante
termostato a 7 posizioni da 110÷180°C 
versione a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente 
bruciatori inox tubolari con sistema turbolatore che rallenta il flusso della fiamma aumentandone la resa di circa il 50%,
combustione ottimizzata con valvola termocoppia e  termostato di sicurezza
fiamma pilota protetta
accensione con piezoelettrico
alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L.
rubinetto scarico e bacinella
raccogli olio con filtro e beccuccio
dotate di un cestello grande 


Potenza (W)                     6,9 kW
Alimentazione                  Metano/ GPL
Calorie                              5.934 kcal/h - 23.543BTU/h
Consumo                          Metano - G20 = 0,73 m3/h G25 = 0,85 m3/h - GPL - G30/G31 = 0,53 kg/h
Allacciamento Gas            1/2” G
Bruciatori                          N° 2 
Capacità Vasca lt             10 Lt. - capacità cesto: 1Kg
Produzione Oraria           12 kg/h 
Tempo di riscaldamento   20 gradi -90 gradi: ~ 10 minuti
Tempo Frittura:                 circa 5 minuti
Dimensioni                       400x700x370 h (mm)
Peso netto/lordo               24/31 Kg
Dimensioni Imballo          780x480x600h (mm)