Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10.
Saldatura ermetica delle piastre al piano per evitare interstizi.
Piastre realizzate con superficie rivestita al cromo duro lucidato a specchio
Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi.
Capacità del cassetto raccolta grassi di 1 lt nei modelli di larghezza 400 mm e 1,5 lt in quelli da 800 mm.
Riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate.
 La temperatura di cottura è regolata termostaticamente.
Modelli dotati di termostato di sicurezza.
 
DIMENSIONI CM 40x90x87 H
DIMENSIONI PIASTRA CM 31,5x61x1,5H
ASPETTO PIASTRA liscia cromata
POTENZA ELETTRICA 7,5 kW
ALIMENTAZIONE 380-415V 3N 50-60Hz
 
Disponibile, con quotazione su richiesta, nella versione da banco o con portine