CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304.
Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10.
Riscaldamento di tipo indiretto con vapore a bassa pressione (0,5 bar), generato all’interno dell’intercapedine da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta.
Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e
il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine.
Rubinetto di scarico da un pollice e mezzo in ottone cromato con maniglia atermica. Manometro meccanico con indicatore di pressione dell’intercapedine.
Regolazione della temperatura tramite rubinetto con minimo e massimo.
Piedini regolabili.  

Dimensioni mm 800x700x900h
Capacità vasca 50 Lt
Dimensioni vasca 400x470 h mm
Potenza gas installata 15,5 KW Peso 118 Kg