Fry top elettrici con piastra singola in acciaio o al cromo per permettere la cottura “per contatto” di qualsiasi tipo di cibo, anche della pietanza più delicata. Il sistema di distribuzione uniforme della temperatura garantisce cotture ottimali senza dispersione di calore, con conseguente vantaggio in termini di risparmio energetico e miglioramento dell’ambiente di lavoro.

I residui di cottura vengono convogliati nell’apposita canaletta e raccolti in un ampio cassetto attraverso il foro di scarico di grandi

Dimensioni  400 x700 x 900h mm

Potenza elettrica installata: 4,8 KW
Alimentazione Elettrica 380V / 3+N
Peso 58 Kg