CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI
Coperchio fissato su cerniera autobilanciata. Vasca di cottura con fondo e pareti in acciaio inox AISI 316, ribaltabile manualmente fino a 80°, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli arrotondati.
Fondo vasca in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente, per una migliore conducibilità termica.
Riscaldamento uniforme tramite bruciatori a diretto contatto con il fondo.
Accensione piezoelettrica con protezione in silicone e bruciatore pilota.
Ideale per cotture umide.
Valvola termostatica per la regolazione lineare della temperatura da 100 a 300 °C circa tramite manopola a 7 posizioni.
Sicurezza termoelettrica.
Piedini regolabili.    

Dimensioni mm 800x700x900h
Capacità vasca 60 lt
Dimensioni vasca mm 575x475x200 h
Potenza gas installata 14,5 KW

Peso 99 Kg